A Comadre nasceu em 2004, na charmosa e aconchegante Villa dos Manacás, na cidade de Atibaia, a Suiça brasileira. A idéia inicial era um café para receber amigos nos fins de tarde; aos poucos foi ganhando novos clientes que sempre apareciam no jantar, queixando-se da falta de opções na cidade.

O então "café" mudou... e na mudança tornou-se o Comadre Restaurante. que hoje é reconhecido como referência gastronômica na cidade de Atibaia e região.

O cardápio é atraente e diferenciado, onde o sofisticado, o clássico e o contemporâneo se fundem harmoniosamente.

A responsável pelas receitas é a artista plástica e proprietária da casa, Angela Galle, que se mostra cada vez mais afinada e ousada na mistura de sabores, consequentemente atraindo um público que aprecia a boa culinária. Além de comandar sua cozinha, a proprietária recebe pessoalmente seus clientes e sempre tem uma boa sugestão, que vai de um simples caldo verde até um sotisficado carré francês com molho de ervas finas acompanhado por elaborados risotos, são grande especialidade da casa.

Além do cardápio que conquista os mais diferentes paladares, a casa possui uma diferenciada carta de vinhos.

Enquanto os clientes aguardam seus pratos que são preparados artesanalmente, podem aproveitar o espaço acolhedor ,que é dividido em 2 ambientes.

Comadre é o restaurante para quem aprecia a boa culinária e acredita que cozinhar é uma arte e arte não se faz com pressa.

Vale a pena conhecer essa charmosa casa e desfrutar momentos inigualáveis, onde a arte dos pratos transforma clientes em amigos!